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Now I’m in
Western Australia, in Perth.
And, really,
I do not know how to say it, but I arrived Sunday night late and in the
same night the weather plunged to the very first winter storm,
with severe wind alert in all Perth metropolitan area, heavy rains and so
on.
Someone in
some country with a long standing drought would like to employ me? I can
almost guarantee rain in a VERY short period of time.
Anyway,
some strolling around Perth I managed.
And I found
a marvellous shop, into which you fairly swim against a tide of odours,
wafting from open sacks of almost any known essence, dragon, cumin, rosemary,
pepper, basil, mixed with aromas from whole buckets of saffron, thyme,
cloves, just to mention the more common ones, all around the place.
But, what
zartar and sumak are, really escapes me...
My nose
kept twitching and pulling me here and there in all the corners. Hard to
forget! |

...some sun ray escaped from
the clouds |
Ora sono in Western Australia, a
Perth.
E, davvero non so come dirlo, ma
sono arrivato domenica sera tardi e nella stessa notte il tempo è
precipitato verso il primissima tempesta invernale, con avvisi
critici di vento forte in tutta l'area metropolitana di Perth, piogge
intense e così via.
Qualcuno, in qualche Paese con
una siccità da lungo tempo, vorrebbe assumermi? Posso praticamente
garantire pioggia in BREVISSIMO tempo.
In ogni modo, sono riuscito a
fare qualche uscita a Perth.
E ho trovato un meraviglioso
negozio, dentro al quale devi praticamente nuotare contro una corrente di
marea di odori, che si innalzano da sacchi aperti di quasi ogni conosciuta
droga, dragoncello, comino, rosmarino, pepe, basilico, mescolati con aromi
da interi secchi ricolmi di zafferano, timo, trifoglio, e questo solo per
citare i più comuni, in tutto il negozio.
Ma, cosa lo Zatar e il Sumak
realmente siano è al di sopra di me...
Il mio naso continuava a fremere
e tirarmi di qui e di lì in tutti gli angoli. Difficile da dimenticare! |